Historia

1981: Josep Cladellas es un joven de 28 años apasionado por el mundo agroalimentario, sector en el que trabajaba su familia, y por la confitería, una inquietud personal. Creía que podía mejorar la calidad de los frutos secos que se podían encontrar en el mercado durante esa época. Convencido, empieza a dedicar su escaso tiempo libre a llevar a cabo pruebas con métodos artesanales, y a desarrollar nuevos procedimientos para elaborar un producto de mayor calidad.

1983: Josep Cladellas funda Crit d'Or después de dos años realizando pruebas con métodos artesanales, y desarrollando sus propios procedimientos. Empieza tostando frutos secos con gran éxito, y con muy buena acogida por parte de sus primeros clientes. Esto lo impulsa a elaborar una extensa gama de productos.

1989: Al cabo de unos años, gracias a su mentalidad inquieta y a su pasión por la confitería, se propone desarrollar una línea de caramelizados y garrapiñados realmente elaborados de manera artesanal, diferente del producto industrializado que había homogeneizado el mercado. Esta gama se convertirá en una de las que proporcionará mayor reconocimiento a nuestra empresa.

Poco después, saca al mercado sus primeras especialidades con chocolate, elaboradas con un interior de fruto seco caramelizado: las Perlas y los Bombones.

1990: Presenta los "Capricis" y en poco tiempo se convierten en el producto emblema de nuestra empresa por su calidad y originalidad. Este producto contiene diversas capas superpuestas de caramelizados, garrapiñados y especialidades con chocolate.

2005: La segunda generación se incorpora a la empresa, y trabaja al lado de Josep Cladellas siguiendo y extendiendo sus valores. Se inicia el camino hacia la exportación y en pocos años, los productos Crit d'Or llegarán a 20 países.

Desde entonces, nuestros productos han llegado a los mejores y más exigentes chefs, pasteleros, confiteros, chocolateros, así como tiendas especializadas.

HOY: Orgullosos de ser una empresa familiar, nuestros valores de esfuerzo, búsqueda continua de la excelencia, el compromiso con la tradición, la artesanía, y la autenticidad, y la pasión por lo que hacemos nos siguen guiando cada día.